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  • 日本酒製造のトップメーカーである白鶴酒造株式会社と提携して製造した大吟醸酒【坐忘庵】
  • 大吟醸とは、精米歩合50%以下の磨き抜かれた日本酒のこと。
  • 酒造りで重要な「麹米」には、こだわりの酒造好適米を使用し、精米では、ロール型の磁石を回転させて米の表面から研削して、丹念に磨いています。
  • 発酵させるために使用する酵母は、白鶴酒造株式会社独自のオリジナル酵母。
  • 水は、六甲山系の伏流水で、鉄分の少ない硬水は、酒造りに適した水として昔から有名です。
  • 杜氏の熟練した技術にも活かされた【坐忘庵】、大吟醸特有の香りの高さと味わいの深さ、そして、スッキリとした後味をお楽しみください。
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Zaboan Daiginjo

720ml

1800ml

  • Product name: Sake
  • Ingredients: Rice (domestic), rice malt (domestic), brewed alcohol
  • Rice polishing ratio: 50% Alcohol content: 15% to less than 16%
  • Seller: Zaboan Co., Ltd.
  • ​Manufacturer: Hakutsuru Sake Brewery Co., Ltd. Nada Uozaki Factory

  • Please note:

  • Store away from light and heat.

  • Components derived from raw materials may float or settle, but this does not affect the quality.

  • After opening, please drink as soon as possible.

  • Enjoy alcohol in moderation.

  • Drinking alcohol during pregnancy or while breastfeeding may have a negative impact on the development of the fetus or infant.

  • drinking is not allowed before 20.

  • Drinking and driving is prohibited by law.

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